枸杞的营养价值（枸杞的营养价值和药用价值）

本文目录一览：

• 1、枸杞的营养价值
• 2、枸杞的功效与作用
• 3、枸杞的作用

枸杞的营养价值

现代研究证明，枸杞中含有的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E以及钙、铁等多种营养成分；其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的5倍多；所含的甜菜碱是其主要的营养成分之一；还含有丰富的钙、铁等矿物元素。

抗氧化 枸杞中所含的枸杞多糖和总黄酮是良好的天然抗氧化剂，最大的抗氧化性主要体现在清除自由基。 抗肿瘤 枸杞中抗肿瘤的作用只要体现在降低肿瘤细胞活性，抑制肿瘤细胞繁殖，改变细胞周期，促进细胞凋亡等方面。

枸杞子性温和，含有多糖，B族维生素和人体所需的多种氨基酸。促进人体内血红蛋白的产生，防治贫血。降低血压，血脂，胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。护眼明目，提高感光性，预防夜盲症及视力衰退。

枸杞的功效与作用

1、枸杞子 + 桂圆的功效：健脾暖胃，活血化瘀，滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老，强阴补正气。 枸杞子 + 银耳的功效：具有生津润肺的功效，并且香甜可口。

2、抗疲劳 枸杞多糖能提高运动前后乳酸脱氢酶总活力，加快运动后血尿素氮的清除速度，对消除疲劳具有十分明显的作用。调节血脂 枸杞子具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能的作用，对预防心血管疾病有很好的效果。

3、枸杞的功效与作用禁忌1 功效与作用 枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

4、枸杞的主要功效和作用：增强免疫力：枸杞中的多种营养成分有助于增强人体免疫力，保护身体健康。抗氧化：枸杞中的抗氧化物质可以清除自由基，减缓细胞老化，有助于延缓人体衰老。

5、枸杞的16种功效和作用 强身壮阳、提高男性的性功能。枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

枸杞的作用

枸杞是一种传统中药材，具有以下功效和作用：预防和治疗眼睛疾病：枸杞中含有丰富的胡萝卜素和类胡萝卜素，对防治眼睛疾病如视网膜色素变性、青光眼、白内障等起到很好的作用。

抗疲劳。动物实验显示，枸杞多糖能增加肝糖原储备，降低小鼠运动后血尿素氮增加量，加快血尿素氮的清除，由此可见，它还具有明显的消除疲劳的作用。抗脂肪肝的作用。

降低血糖 枸杞有降低血糖的能力，这主要得益于其富含的各种营养物质，可以有效修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的作用。

抗氧化 枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β－胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

抗氧化 枸杞中所含的枸杞多糖和总黄酮是良好的天然抗氧化剂，最大的抗氧化性主要体现在清除自由基。 抗肿瘤 枸杞中抗肿瘤的作用只要体现在降低肿瘤细胞活性，抑制肿瘤细胞繁殖，改变细胞周期，促进细胞凋亡等方面。