吃驴肉的禁忌（吃驴肉的禁忌百度百科）

本文目录一览：

• 1、驴肉的营养价值及禁忌有哪些
• 2、吃驴肉有什么禁忌吗?
• 3、吃驴肉忌讳什么
• 4、哪些人群不宜吃驴肉?
• 5、吃驴肉真的长胖吗
• 6、驴肉不可以哪些食物一起吃?哪些人不适合吃驴肉?

驴肉的营养价值及禁忌有哪些

驴肉营养价值超高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙和铁等，能给宝贝提供满满的能量和优质营养，有助于提高免疫力，预防贫血和缺钙呢。

但要注意，驴肉并非人人适宜，脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻患者及皮肤过于敏感、内热太甚者需慎食。另外，驴肉与猪肉、荆芥不宜同食，以免引起腹泻。

平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。适宜人群 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

驴肉火烧的主要原料就是驴肉，所以孕妇能不能吃驴肉火烧的问题，其实就是孕妇能不能吃驴肉的问题。驴肉的营养价值驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。 食物相克：驴肉不可与金针菇、猪肉同食；食后不宜立即饮茶。

吃驴肉有什么禁忌吗?

1、驴肉不能和章鱼一起吃 驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。

2、对蛋白质过敏的人忌吃 驴肉属于高蛋白质食物，每100克驴肉中含有蛋白质25克，如果有吃蛋白质过敏的人群，是千万不能吃驴肉的，否则会诱发过敏症状，如：腹痛、腹泻、皮肤瘙痒红肿、呕吐、喉头水肿等。

3、消化道疾病患者忌多食驴肉。这是因为：在驴肉中含有丰富的油脂，患者食用以后，容易腻胃碍脾，还会影响肠道的功能，导致泻泄，从而影响身体健康。所以，消化道疾病患者忌多食驴肉。中风及心血管疾病患者忌多食驴肉。

吃驴肉忌讳什么

驴肉，那鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。民间关于孕妇吃驴肉的种种说法，真真假假，让人困惑。其实，高蛋白的驴肉正是孕妇补身的佳品，不仅不会引起肥胖，还有助于补充铁质，预防贫血。但是，孕妇在食用驴肉时还需注意以下几点。

驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。驴肉不能和金针菇一起吃：驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。

驴肉不能和金针蘑一起吃：一起吃会引起心痛，严重会致命。驴肉不能和平菇一起吃：易引发心绞痛。驴肉不能和金针菇一起吃：心痛。驴肉不能和草鱼一起吃：引发心脑血管疾病。驴肉不能和猪肉一起吃：腹泻。

驴肉最好不要和猪肉一块儿吃，容易导致腹泻。驴肉不能与金针菇同食，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡。

驴肉不宜和凉性食物一同食用，驴肉的性味偏凉，同食很容易导致体内的寒气过多，出现肠胃不适的现象。

驴肉最忌讳的三种调料是：茴香、醋、辣椒。茴香 茴香的的香味太浓了，会盖住驴肉本身的鲜香味。茴香为伞形科植物茴香FoeniculumvuLgare Mill.的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。

哪些人群不宜吃驴肉?

1、消化道疾病患者忌多食驴肉。这是因为：在驴肉中含有丰富的油脂，患者食用以后，容易腻胃碍脾，还会影响肠道的功能，导致泻泄，从而影响身体健康。所以，消化道疾病患者忌多食驴肉。中风及心血管疾病患者忌多食驴肉。

2、平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。 孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

3、脾胃虚寒者、慢性肠炎患者、中风及心血管疾病患者、腹泻者不能吃驴肉。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，这种食物可以制作成各种美味的食物，但是因为驴肉味甘，性凉，所以有些人群不宜食用。

4、可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。但即使驴肉有这么多的功效，也并非是所有人都适合吃驴肉的，平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者都是应该忌食驴肉的。

5、有过敏性体质的人不能吃太多驴肉，驴肉属于一种发物，海鲜也属于发物，最好不要吃太多。

吃驴肉真的长胖吗

1、另外，驴肉还富含优质蛋白，以及多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素，而且脂肪含量很低，常食不会引起肥胖。孕妇只要不过量食用，对身体是有很好的滋补作用，所以孕妇可以适量吃驴肉。

2、可以适量吃驴肉驴肉的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种微量元素，孕妇怀孕一般能吃驴肉，可以为孕妇的身体提供多种营养，有利于胎儿的生长和发育。

3、低脂肪的食物，驴肉的不饱和脂肪酸含量高于猪肉、牛肉，胆固醇的含量也低于猪肉、牛肉。多吃驴肉对身体是有健康的，但是多吃也是会长肉的，一定要科学合理的膳食营养，更有利于身体健康，谢谢。

4、亲，你好。吃驴肉是不会长胖的。驴肉是非常典型的高蛋白质，低脂肪的食物，而且驴肉的不饱和脂肪酸的含量高于猪肉，牛肉，还有胆固醇含量低于猪肉和牛肉。

5、吃驴肉能补气、补血，还能安神，非常适合贫血的人群食用。高蛋白低脂肪驴肉是一种高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的食物，而且还含有多种维生素和微量元素，可以补充人体所需的营养，还不容易发胖。

6、色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。我个人的观点不认为吃驴肉能使人长胖。

驴肉不可以哪些食物一起吃?哪些人不适合吃驴肉?

1、尽管驴肉营养丰富，但是驴肉火烧并不适合孕妇食用，可能引发不适。建议孕妇尽量远离驴肉火烧。

2、驴肉最好不要和猪肉一块儿吃，容易导致腹泻。 驴肉不能与金针菇同食，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡。 驴肉忌黄花菜——同食心痛致命 西瓜、鸡肉、土豆。

3、平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。适宜人群 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

4、狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。什么人不能吃驴肉 驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。

5、驴肉的禁忌人群 脾胃虚寒者不宜吃：驴肉富含蛋白质、脂肪等成分，不易消化，因此脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的人群不宜吃驴肉，以免加重症状。